【無花果パフェ】1650円
華のある花を咲かせた無花果。
本来は花を咲かすことがない無花果ですが、新潟県産の越の雫を使い、パフェグラスの上に可憐な花を咲かせてみました。
越の雫は芳醇な香り、完熟した実のさっぱりとした甘さとジューシーな果肉の美味しさが特徴。
マスカルポーネのアイスクリームやバルサミコソースとの相性は抜群。
目を引くのは餡子で作られた可憐なお花。
パフェグラスの上で咲き誇ります。
美味しさとビジュアルの二つの花を咲かせています。
華のある無花果パフェの販売スタートは明日9月27日(土)から。
ご来店をお待ちしております。
▼詳しくはこちら
