本来は廃棄される小さなうなぎで作る「うなぎパフェ」

日本料理の技法で作られるパフェグラスに盛られた、全国初のうな丼です。

食品ロス削減のため、皆様にご協力をお願いしています。

ご協力いただけた方は無償で提供させていただきます。

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http://lp.kawara-terrace.jp/unagi.parfait